Ferienhaus Elsass / Frankreich

Ferienhaus im Elsass / Frankreich

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Die Bezeichnung Elsass (frz. Alsace) bezieht sich zum einen auf eine bereits im Frühmittelalter bezeugte landschaftliche und politische Entität, zum anderen auf die 1973 geschaffene französische Region, die aus den Départements Bas-Rhin und Haut-Rhin gebildet wurde. Im folgenden Artikel werden beide Bedeutungen berücksichtigt, der Schwerpunkt liegt auf der politischen Region

Städte
Die größten Städte der Region (mehr als 15.000 Einwohner im Jahr 1999) sind:

Straßburg (frz. Strasbourg) (264.115 Einwohner)
Mülhausen (frz. Mulhouse) (110.359 Einwohner)
Colmar (65.136 Einwohner)
Hagenau (frz. Haguenau) (32.242 Einwohner)
Schiltigheim (30.841 Einwohner)
Illkirch-Grafenstaden (frz. Illkirch-Graffenstaden) (23.815 Einwohner)
Saint-Louis (Haut-Rhin) (19.961 Einwohner)
Schlettstadt (frz. Sélestat) (17.000 Einwohner)

Kulinarische Spezialitäten
Tarte flambée (Flammkuchen) (elsässisch: "Flammekuech" - "ue": üe oder ö gespr.)
Gugelhupf (Hefe-Napfkuchen) (im Elsass: Kugelhopf; els.:"Köjelhopf", frz. oft "Kouglof")
Choucroute (Sauerkraut) (els.: "Sürkrüt")
Baeckeoffe (= "Bäckerofen", Eintopf aus Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln, das elsässische Hauptgericht) [2]
Bredele ("Brötlein": Butterplätzchen mit Zimt und Nüssen)
Mignardises (süße Törtchen)
Friands (süße Teigpasteten)
Crémant (elsässischer Schaumwein)
Tarte aux pommes (Elsässer Apfelkuchen)
Tarte aux quetsches (Zwetschetorte) (els : Zwatschgawaia) Zwetschgenkuchen
Galettes de pommes de terre (kleine Kartoffelpfannkuchen) (els.: "Grumbeerekiechle")
Quiche Lorraine (Lothringer Specktorte)
Tarte aux oignons (els.: "Ziwwelkuech") Elsässer Zwiebelkuchen
Coq au vin (unter Verwendung von Elsässer Riesling)
Foie gras (Paté aus der Leber gestopfter Gänse oder Enten)
Munster (intensiv schmeckender, cremiger Käse mit rötlicher Rinde) (els.: "Minschterkas")

Geographie
Die Region Elsass grenzt an die französischen Regionen Franche-Comté (im Südwesten) und Lothringen (im Westen), an Deutschland (im Norden Rheinland-Pfalz, im Osten Baden-Württemberg) und an die Schweiz (Kantone Basel-Stadt, Basel-Landschaft, Solothurn).

Mit einer Größe von 8.280 km2 ist es die flächenmäßig kleinste Region auf dem französischen Festland. Das moderne Elsass hat eine Nord-Süd-Ausdehnung von 190 Kilometern, während die West-Ost-Ausdehnung nur 50 Kilometer beträgt. Im Osten wird das Elsass durch den Rhein begrenzt, im Westen auf weiten Strecken durch den Hauptkamm der Vogesen. Im Norden markieren Bienwald und Pfälzer Wald wichtige Grenzgegenden, im Süden der Nordrand des Jura und im Südwesten, in der offenen Torlandschaft der Burgundischen Pforte, nähert sich die erst auf 1871 zurückgehende heutige Regionengrenze an die Wasserscheide zwischen Rhône und Rhein an.

Im Elsass finden sich folgende naturräumliche Haupteinheiten:

Landschaftsbild aus den Vogesen im ElsassDer überwiegende Teil wird von der Elsässischen Ebene (Plaine d'Alsace) eingenommen, die mit Breisgau und Ortenau den südlichen Teil des Oberrheingrabens bildet. Sie wird von der Ill durchflossen und ist vom Getreideanbau geprägt. Es gibt auch große Waldgebiete wie den Hagenauer Forst im Norden und den Harthwald im Süden. Neben weiten Ebenen treten zudem wellige bis hügelige Gegenden auf (beispielsweise Truchtersberg nordöstlich Strasburgs, westlicher Sundgau / östliche Burgundische Pforte, Gebiet zwischen Hagenauer Wald und Bienwald).
Im Westen wird das Landschaftsbild von den Vogesen dominiert, die von den breiten Tälern der Illzuflüsse durchzogen sind. Hier findet man Hochweiden (Hautes Chaumes), die sich mit Wäldern abwechseln. Der Große Belchen (Grand Ballon) ist mit 1424 m der höchste Gipfel im Elsass und in den Vogesen. In Frankreich werden auch die Gebiete nördlich der Zaberner Senke zu den Vogesen gezählt (Vosges du Nord), sie bilden aber eine naturräumliche Einheit mit dem Pfälzer Wald.
Zwischen Ebene und Vogesen vermittelt (analog zum westlichen Schwarzwaldrand) eine schmale Vorbergzone. Typisch für dieses "Piemont der Vogesen" ist der Weinanbau.
Ganz im Süden hat das Elsass auch noch Anteil am Jura (Pfirter Jura).
Quelle:wikipedia

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